2014/04/25 (金) 06:28

リザルブ珈琲店で今日から当店の「自家製セミドライ苺のクグロフ」を出して頂きます。
苺は去年も出して頂きました。
今年はまた別の珈琲豆を焼いておられるそうなので、去年お召し上がり頂いたお客様も珈琲の組み合わせが違うと印象も変わると思うので今年も是非お楽しみ下さいませ。
数に限りがあります。
なくなり次第終了ですので、気になる方はお取り置きのお電話をお願い致します。

maison de fraise?

リザルブ珈琲店
高槻市芥川町3ー19ー3
☎ 0726282896

2013/11/08 (金) 23:48

当店の季節毎にお味が変わるクグロフを芥川のリザルブ珈琲店さんで味わって頂けます
期間限定で取り扱って頂く様になって、３回目です。
今回は自家炊き渋皮栗のクグロフです。
栗の鬼皮を1個、1個むいて炊き上げた渋皮煮を贅沢に使っています。
毎日バタバタでblogでお知らせできないまま今日から始まってしまいました～
なくなり次第終了です。
温かい飲み物が美味しい季節になってきましたので、一緒にご賞味下さいませ。



リザルブ珈琲店
高槻市芥川町3－19―3
　0726282896

2013/05/08 (水) 00:27

いつぶりだかもわからない位久しぶりに「笑間（えま）」に行ってきました。
こちらは自家焙煎珈琲のお店。
私がお菓子を作りながら珈琲の勉強をしている時にスタッフに教えてもらって伺ったお店です。
ご夫婦でお店を切盛りされていて、伺う度にほっこりした気持ちになれる癒しのお店です。
今回は残念ながら奥様にはお会い出来ませんでした。
以前は伺う度に、長い、長い改装工事がなかなか終わらずお店を始めるに始められないと話を聞いて頂いたのですが、ようやく独立した報告をする事が出来ました。
なかなか自分の自由な時間を作るのが難しいので、遠く感じてしまうのですが良い仕事をする為にもリフレッシュは必要だなぁと思いました。
「行くぞ」って決めて出掛けた訳ではなく、お菓子の道具を譲って頂く話があり京橋まで車で出掛けました。
カーナビが壊れ、PCで検索した地図と携帯が頼りです。
緊張しつつ走っていると、この道って途中まで「笑間」に行く道と一緒だなぁと気付きました。
ナビ無いけど、早く帰れたら寄ってみようと･･･
朝から出掛けたけど家に帰り着いたら夕方でした。
仕込みもしなきゃだし、伝票処理もしなきゃだし、また夜中だなぁと思いつつも癒された心は少し軽くなった気がします。
身体は疲れてるけど、行って良かったなぁと思いました。

頂いたのは、お陰様珈琲（おかげさま）と生姜にクリームチーズを合わせた焼菓子
久しぶりに飲むマスターの珈琲
ホッとします。
珈琲のネーミングも可愛いでしょ？
他にもお陽様珈琲（おてんとさま）なんてのもあります。
私も生姜のケーキを焼きますが、自分のお菓子とは違うものを頂くのは新しい発見があって楽しいです。


また時間見つけて行こぉっと

笑間
門真市元町17-15
　0669015611