entry_header

--/--/-- (--) --:--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
entry_header

2015/01/31 (土) 00:16

取敢えず・・・

2月の営業日をup出来てません…
相変わらずPCの前で眠りこける日々

1日(日)営業 教室あり
2日(月)定休日
3日(火)定休日

この定休日の間に月刊スケジュールをup出来る様に頑張ります
スポンサーサイト
entry_header

2015/01/19 (月) 08:44

冬休み

今日の定休日~次の定休日27日(火)迄、冬休みを頂いています。
よろしくお願い致します。
次の営業は28日(水)11時~でございます。

冬休み…
1年目は3日。
2年目は4日。
3年目は5日。
と、少しずつ日数を増やしたものの毎年確定申告に追われ、講習会があったりすると休息どころか友人とご飯の約束すら出来ず…
今年は思いきって定休日~次の定休日迄休む事にしました。
とは言え、やはり確定申告。
月に一度のお勉強の日も重なり、仕事の打ち合わせも入り、仕込みもしなきゃ…
そこでくじけては何時もの何も出来ないまま終わる冬休みと変わらないなんてヤダッ。
今年は無理矢理リフレッシュの予定を入れました。
余計に仕事がハードになってしまいますが、楽しみがあれば頑張れるかな?
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

maison de fraise🍓
entry_header

2015/01/06 (火) 03:03

あと少し…

秋に炊いた栗が後少しになりました。
自家炊き渋皮栗のクグロフは店頭に並んでいる分が最後になりそうです。
後、少しある栗はモンブランにします。
中には割れている栗もあるので、それは本当に今シーズン最後のクグロフにします。
その後は次の秋までお休みです。

maison de fraise
entry_header

2015/01/06 (火) 02:39

定休日変更のお知らせ

2015年より定休日を変更致します。

月、火曜定休 + 時々不定休

時々不定休…
これは一人でやっているが故に用事が入ると休まざるを得ない場合
どうしても興味のある講習会に出席したい場合
イベントで店を離れる場合
この3年間は取敢えず無かったけど、もしかしたら体調不良で休まざるを得ない場合を想定しています。
基本、土日は冠婚葬祭が無い限り、冬休みや夏休みで無い限りは営業します。

今までは月曜定休 + 時々不定休でした。
不定休が重なった時は出来るだけ月曜の休みだけにして、何も無い時は隔週で火曜を休みにして来ました。
石の上にも3年って言いますし、3年続けられたら自信にもつながるかなぁと思ってとにかく3年は自分の事は後回しでお店優先。
「いつも休んでる」って言われるのが悔しくて、結構無理してでもお店を開けてきました。
お休みが月曜だけの日は、両替行って、買出し行って、帰ったら仕込みして…お店の日よりハードです。
講習会と重なる事もあります。
お菓子屋の仕事は多分お客様が思っている以上に体力仕事ですので、睡眠不足はかなり応えます。
ここ1、2年は睡眠時間が減る一方。
連日2~3時間の睡眠時間でも寝られればまだ良くて、ベットに辿り着かない事もしばしば。
人生の折り返し地点通過中の身体は流石に悲鳴をあげています。
これからもこの仕事を続けて行きたいので、少しペースを落とさないと続けて行く事すら出来なくなるとの思いで決めました。
ご理解頂きたく、お願い申し上げます。

maison de fraise
山根幸恵
entry_header

2015/01/01 (木) 22:54

2015年1月 営業予定

月火水木金土
    010203
04050607080910
11121314151617
18192021222324
25262728293031


営業時間:11:00~19:00
お菓子教室の日はだいたい13:30頃から営業
赤文字:お休み
青文字:お菓子教室Ⅰ
緑文字:お菓子教室Ⅱ
黄文字:お菓子教室Ⅲ
ピンク文字:1月2日~4日は時間短縮営業 11:00~17:00

定休日を含む1月19日~27日は冬休みを頂きます。

1月11日は都合により17時に閉店致します。

2015年より定休日を変更致します。
月、火曜休み + 時々不定休
よろしくお願い申し上げます。

maison de fraise
entry_header

2015/01/01 (木) 18:06

2015年もよろしくお願い致します

昨年はチャレンジの1年でした。
自分の予想以上に反響を頂いて、嬉しい限りです。
今年はもう少し時間にゆとりを持って仕事に取り組みたい、新作のお菓子を皆様にお届けしたいと色々欲張りな願望は抱いています。
きっとまた日々追われる生活になるとは思いますが、皆様が温かく見守って下さるお陰で何とかやってこれてます。
今年も変わらず、ご支援頂きたくお願い申し上げます。

明日、2~4日迄は11時~17時迄の時間短縮営業です。
生菓子もいつもよりちょっぴり多めにご用意しております。
雪が積もってるので、お客様が来て下さるか不安ですが寒さに負けずいらして下さいませ。
お待ちしております。

maison de fraise🍓
山根幸恵

side menu

CALENDAR

12 * 2015/01 * 02

S M T W T F S
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

プロフィール

メゾン・ド・フレイズ

Author:メゾン・ド・フレイズ
お菓子教室とお菓子の店
maison de fraise
〒569-1042
高槻市南平台1-6-5
TEL&FAX 072-628-8647
月、火曜定休 + 時々不定休
営業時間 教室と販売の両立のため変則的になっています。
blogでご確認下さい。
駐車場 有(1台)

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR

MATERIAL

[記事テーブル素材、他]
FC2blogの着せ替えブログ

Powered By FC2 blog

FC2Ad


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。