entry_header

--/--/-- (--) --:--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
entry_header

2016/02/27 (土) 23:06

今季終了商品

2月の中旬にモンブランとさつまいものムースが終了致しました。
チョコと木の実のクグロフは最後の商品が本日お客様にもらわれて行きました。
ありがとうございました。
クグロフの次のお味は苺です。
準備の都合上、定休日明けの水曜か木曜からお店に並べる予定です。
こちらもまたよろしくお願い申し上げます。

maison de fraise
スポンサーサイト
entry_header

2016/02/23 (火) 23:46

切替時期が難しい・・・

「チョコと木の実のクグロフ」は他のお味に比べて、仕上げに上からチョコをかけているのでとても繊細です。
ちょっと暖かくなると袋の中で汗をかいてカビの原因になりかねません。
先週末、店頭に並んでた物が全部お客様の元へもらわれて行ったので、次の苺に切り替えようかとも思ったのですが…
今年は始まったのも遅かったので、出来れば2月末迄出したと思っていました。
今週の天気予報を見ると若干気温低め?
なので少しだけ最後のチョコと木の実のクグロフを焼きました。
明日、上のチョコをかけて固まったら包装します。
店頭に確実に並ぶのは木曜ですね。
数に限りがありますが、「食べたい‼」と思われた方はお電話でお取り置き賜ります。

生菓子もバレンタイン前日から「ショコラ モンターニュ」が始まりました。
逕サ蜒・197_convert_20130219224241

こちらは土台のブラウニーに自家製のセミドライ苺を使用しています。
このセミドライの苺は「自家製セミドライ苺のクグロフ」にも使用しています。
クグロフが苺に切り替わればセミドライの製造が追いつかなくなる為、販売期間はそう長くはありません。
チョコ好きさんはお早めに~

maison de fraise

entry_header

2016/02/21 (日) 18:15

本日、完売しました。

本日、生菓子は完売致しました。
ありがとうございます。
早目ですが、閉店させて頂きます。
またのご来店をお待ちしております。

maison de fraise🍓
entry_header

2016/02/13 (土) 22:09

追記と修正いたしました

2月の営業カレンダーに追記と修正を加えました。
最新情報のご確認をお願い致します。

2月14日(日)と28日(日)は、都合により17時で閉店させて頂きます。

maison de fraise
entry_header

2016/02/12 (金) 01:44

バレンタインデー

今の時期、百貨店のバレンタインの為の特設会場はすごい事になってるんでしょうね~
maison de fraiseではボンボンショコラが並ぶでもなく・・・
生菓子も焼菓子も少しチョコ系が増えるかなと言った感じです。
実はパティシエールに向いてない?!
が温かいからチョコ触るとデロデロになります。
厨房が寒すぎてチョコ作る環境からかけ離れているのも原因のひとつです。
先日の寒波の時は5℃でした…冷蔵庫やん

とは言えプレゼントにもご利用頂けるチョコ系商品をご用意しております。
クグロフは「チョコと木の実」です。
逕サ蜒・188_convert_20130116211147
逕サ蜒・182_convert_20130116211032

普段ご予約でお作りしている「ショコラ」もこの時期お店に並べています。
2011_1223逕サ蜒・018_convert_20111223212003

今年はチョコのクッキーも作りました。
「ドゥーブル ショコラ」です。
こちらは生地にココアを使い、チョコチップも加えました。
「ドゥーブル」とは仏語でダブルを意味します。
ちょっとほろ苦い大人味のチョコクッキーです。
出来立てほやほや、お店に並んで未だ2日。
なので、未だ写真撮れていません。
是非お店でご覧下さいませ。
生菓子もチョコ系を・・・とは思っていますが、先日の風邪で仕事が遅れ気味。
ギリギリ間に合うでしょうか?ヒヤヒヤ。

数に限りがございます。
予めご了承下さいませ。

maison de fraise
entry_header

2016/02/04 (木) 22:56

ちょっと落ち着いてきました。
私が気に入って使っている品種はまだまだ厳しい状況の様でサイズが選べなかったり、お値段が高めだったりしています。
苺タルトは昨日から再登場しております。
苺次第では作れない日も出てくるかもしれません。
そこは自然の物なので、ご了承下さいませ。
🍓
entry_header

2016/02/03 (水) 01:37

2016年2月 営業予定

月火水木金土
010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
2829


営業時間:11:00~19:00
お菓子教室の日は終了次第、だいたい13時半頃から営業。
赤文字:定休日
青文字:お菓子教室Ⅰ
緑文字:お菓子教室Ⅱ
黄文字:お菓子教室Ⅲ

2月14日(日)、28日(日)は、都合により17:00に閉店させて頂きます。

maison de fraise

side menu

CALENDAR

01 * 2016/02 * 03

S M T W T F S
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 - - - - -

プロフィール

メゾン・ド・フレイズ

Author:メゾン・ド・フレイズ
お菓子教室とお菓子の店
maison de fraise
〒569-1042
高槻市南平台1-6-5
TEL&FAX 072-628-8647
月、火曜定休 + 時々不定休
営業時間 教室と販売の両立のため変則的になっています。
blogでご確認下さい。
駐車場 有(1台)

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR

MATERIAL

[記事テーブル素材、他]
FC2blogの着せ替えブログ

Powered By FC2 blog

FC2Ad


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。