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2012/07/18 (水) 20:41

今頃ですが・・・

5月末にいちごが終わり、それに代わる商品や季節ものを店に並べたものの・・・
写真が撮れなかったり、バタバタしたり、なんだかんだでもう7月半ばも過ぎてしまいました。
もう既に食べて頂いたお客様もいらっしゃいますが、ここでようやくご案内。

フルーツのショートケーキ
逕サ蜒・130_convert_20120718200357

フワフワのスポンジにオレンジ、キウイ、パイナップル、ブルーベリーをたっぷりサンドしてます。
ショートケーキにパイナップル?と思われるかもしれませんが、結構良い仕事してくれるんです。
口の中がさっぱり食べやすいです。

黄色い果実とフロマージュ
逕サ蜒・127_convert_20120718195222
赤い果実とフロマージュをご案内した時に予告した通り、6~8月は黄色い果実ヴァージョンです。
黄色い果実はパイナップル、マンゴー、ゴールデンキウイを使ってます。

白桃のブラマンジェ
逕サ蜒・128_convert_20120718200308
こちらはゼラチンで固めた桃味のちゅるりん系の上に自家製桃のコンフィチュールを飾ってます。
やっぱり暑い夏は、するっと入るのが良いですよね~

他にもマンゴープリンやコーヒーゼリーも出したいなぁと思いつつ、追いついていないのが現状でして・・・
でもマンゴープリンは8月のお菓子教室のメニューですので、今月中にはお店に並ぶはずです。
もうしばらくお待ち下さいませ
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