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2012/08/16 (木) 17:57

焦らずゆっくりと・・・

・・・寒いとお客様いらっしゃいません。
梅雨・・・雨降るとお客様いらっしゃいません。
・・・暑いとお客様いらっしゃいません。

立地が立地だし、覚悟の上。
でも、やっぱり凹む。
夏の暑さは自分が働いていたお店でも客足が遠のく事を感じていました。
友人もこの夏は思い切って一ヶ月休むと宣言。
私は初めての夏だし、いきなり長期休暇取る勇気はない・・・
でも、今年の様子次第ではそれも考えなきゃ駄目かなぁとか思ったりしてました。

が、お盆の時期はご近所の常連さんに教室の生徒さんや親戚が、帰省土産だったり、御供だったり、贈答用にと焼菓子の注文をして下さいました。
お陰様で、普段から多くないお客様が暑さで更に少なくなっても、当店にしては普段よりも焼菓子をせっせと焼かせて頂きました。
ご注文ありがとうございました
涼しくなったらお客様がまたいらして頂けると信じて腐ってなんかいられません。
焦らずゆっくりと・・・自分に言い聞かせる今日この頃
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Author:メゾン・ド・フレイズ
お菓子教室とお菓子の店
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〒569-1042
高槻市南平台1-6-5
TEL&FAX 072-628-8647
月、火曜定休 + 時々不定休
営業時間 教室と販売の両立のため変則的になっています。
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