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2013/09/18 (水) 21:04

いちじくのお菓子

今年は果物全般がいまいちです。
今が旬のいちじくも数が少ない、味もいまいち、お値段も高め。
数件お付き合いのある果物屋さんどこに聞いても、「今年はあかん」・・・
発注しても必ず納品できるとは限らないとの事でした
去年の今頃は、ショートケーキ、タルト、そして当店の焼菓子の中でも最も力を入れている季節毎にお味が変わるクグロフもいちじくでした。
そんな状況でも何とか「キャラメルいちじくのクグロフ」用は確保して炊いた物をストックしました。
それでも密かな人気商品ですので、次の栗に移行するまで足りるかどうかドキドキ。
入荷できた時限定でいちじくのタルトもここ数日販売を始めましたが、ご用意出来る数も少ない上に真っ先に売れて行きます。
楽しみにご来店頂いても無い場合も多いと思います。
自然相手ですのでとても難しい部分です。
予めご了承頂きたくお願い申し上げます。

キャラメルいちじくのクグロフ
逕サ蜒・140_convert_20120917135348

いちじくのタルト
逕サ蜒・142_convert_20120917135532

maison de fraise
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