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2014/11/10 (月) 16:17

ご挨拶が遅れましたが…

先週の11月3日で丸3年を迎えました。
とにかく3年は何が何でもと思って必死にやって来ました。
お客様も増え、教室の生徒さんも増え、イベントにお声を掛けて頂くようになり、自分で想像していた以上に実績を積み上げて来る事が出来ました。
まだまだ不安に思う事も一杯ありますが、地道にやっていれば結果はついてくると言う自信を頂きました。
知名度はもちろんですが立地が立地だけに、最初の頃はお客様が一人もいらっしゃらない日がありました。
それがこの1年は誰かしら来て頂ける様になりました。
また、チャレンジの1年でもありました。
1月と10月はスタンプラリーに参加。
6月はお菓子教室の生徒さんと神戸へお菓子屋さんとパン屋さん巡り。
9月には西武高槻店の「高槻ご当地味巡り」に出展しました。
普段は一人でしている仕事も、イベントの時は助けてくれた友人達の支えの大きさに感謝してもしきれない位でした。
まだまだ手探り状態ですが、出来る事から一つずつ取り組んで行きたいと思います。
今の所、一人でお菓子の製造、販売、お菓子教室を行うスタイルを変える予定はございません。
その為、お菓子の準備が十分で無い事もありますし、お待たせする事も多々あります。
お客様の協力無しには成り立たないお店です。
それでも気に入って頂き、可愛がって下さる皆様に感謝致します。
これからもよろしくお願い申し上げます。

maison de fraise
山根幸恵
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メゾン・ド・フレイズ

Author:メゾン・ド・フレイズ
お菓子教室とお菓子の店
maison de fraise
〒569-1042
高槻市南平台1-6-5
TEL&FAX 072-628-8647
月、火曜定休 + 時々不定休
営業時間 教室と販売の両立のため変則的になっています。
blogでご確認下さい。
駐車場 有(1台)

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