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2015/03/09 (月) 10:58

自家製セミドライ苺のクグロフ

お知らせが遅くなりましたが苺のクグロフ始まってます。
こちらは今現在7種類あるお味の中で一番か二番かと思われる位、人気のある商品です。
どのクグロフも手間をかけていますが、苺はその中でもまた一段と準備が大変なメニューの一つです。
材料も他のお味に比べて群を抜いて贅沢に使用しています。
なのでお値段も他より少しお高くなっていますが、リピート購入が多いお菓子です。
販売期間は比較的長く、過去短くとも5月のGW位までは販売しておりました。
苺のヘタを取る所から自分で手をかけているので大量には作れませんし、苺の出来次第では長く販売出来ない可能性もございます。
そこは自然の物なのでご理解下さいませ。
バター不足は以前に比べて少し改善されたものの、どんどんじゃんじゃん作れる程ではありません。
それと生菓子に比べて日持ちがするとは言え、やはり美味しいうちに食べて頂きたいのでこまめに少量ずつ作っています。
必要な方、絶対食べ逃したくない方はご予約下さいませ。
お店の場所も不便なので、折角来て頂いたのに商品が無かったって言うのは本当に忍びないです。
お電話でも賜っておりますので、ご利用下さいませ。

生菓子では…ショコラ モンターニュとモン ファヴォリが今季は終了致しました。
3月一杯は出せるかなぁと思っていましたが、材料の関係で思いのほか早くに終了してしまいました。
来季もまたよろしくお願い致します。
思いのほか早く終了してしまったので、次のお菓子の準備が間に合わず…
しばらくショーケースの中がさみしいですが、準備が出来次第並べて行きます。

maison de fraise


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Author:メゾン・ド・フレイズ
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〒569-1042
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営業時間 教室と販売の両立のため変則的になっています。
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