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2016/01/21 (木) 22:21

最近のお菓子達

何時もの事ですが、なかなかblog更新出来ず・・・
お菓子のご案内に全く季節商品の変更が追いついていません

さかのぼりまして、クリスマス前からクグロフは「焼きりんごのクグロフ」に代わっています。
と言いながら当店の冬休み前にパタパタと予約が入り材料が残り少なくなってしまいました
冬休み明けにお店に並べられるのは、わずかに2台分。
2台ともホールにするか、1台ホールで1台お試しサイズにするか悩み中。
予約しよう‼って思われる方は留守電にご注文内容とお名前、お電話番号のメッセージを24日(日)迄に残してください。
折り返しこちらからご連絡させて頂きます。
何分2台分なものですから、ご注文が上回った場合はごめんなさい。
来シーズン迄お待ち下さいませ。
りんごの次は「チョコと木の実のクグロフ」です。

生菓子はと言いますと…
実は未だ「モンブラン」がいます‼
私も想定外。
前のシーズンに比べてモンブラン目的のお客様が少なかったです。
なので、1日に作る数を控えてます。
今シーズンの間にもう1回食べておこうと思われる方は、こちらも2日前迄にご予約頂けると助かります。
2012_0110逕サ蜒・031_convert_20120110190406

さつまいものムースも未だもう少しお店に並べられそうですが、裏ごししてストックしているおいもが無くなったら終了です。
逕サ蜒・190_convert_20130119214140

季節商品で新しく始まったのは、「いちごタルト」と「モン ファヴォリ」です。
いちごタルトは教室の生徒さんが習ったのに買いに来て下さる商品の一つです。
手間はもちろんの事、かくし味は当店ならではなのでこればかりは真似出来ないと言う事で皆さんシーズンを楽しみにして下さっています。
2012_0110逕サ蜒・032_convert_20120110190531

モン ファヴォリは仏語で「私のお気に入り」と言う意味です。
2014年の第1回スイーツコレクションの為に作ったお菓子です。
お気に入りな点は色合い‼
お菓子には珍しくピンクベージュ色のムースです。
いちごの淡いピンクや木苺の濃い目のピンクは良く見かけますが、ピンクベージュはあまり見かけません。
是非お試しください。

「焼きりんごのクグロフ」と「モン ファヴォリ」の画像探したんですけど、無かったです…
また今度撮影します。
って、何時になりますかね・・・

1月は働いていたお菓子屋さん何処でもお客様は多くありませんでした。
皆様お正月で胃袋とお財布が疲れ、冬休みが終わってお子さんが学校に行き始めると今まで出来なかった用事を片付けるのにお忙しい様子です。
当店の様に不便な場所では顕著にお客様が減ります。
ですが、この時期はお菓子が充実している時期でもあるので是非食べ逃さないで下さいね~
お待ちしております

maison de fraise
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Author:メゾン・ド・フレイズ
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〒569-1042
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TEL&FAX 072-628-8647
月、火曜定休 + 時々不定休
営業時間 教室と販売の両立のため変則的になっています。
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