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2011/11/22 (火) 12:48

今日のきまぐれおやつ

二色のぶどうのタルトです
クッキー生地にアーモンドクリームを詰め、二種類のぶどうを飾って焼きこんでいます。

ご予約のバースデーケーキの飾り用にと二種類のぶどうを一房ずつ買ってはみたものの、使いきれるわけもなく・・・
そこでタルトにしてしまいました。
一人でやってる小さなお店だから何でもあり。
その時にある材料で、もしかしたら二度とお目にかかれないなんて言う商品が並んでるかもしれません。
出会った時にはお試しを。

オープンの時間直前に焼き上った所なので、今食べたらサクサク。
時間が経ってなじんできたらしっとり。
どっちもそれぞれの良さがあります。
私はサクサクが好きです。
焼いてる人の特権。
粗熱取れたのをつまみ食いするのが至福の時です。

2011_1122逕サ蜒・061_convert_20111122122653

これから少しずつ、袋に入ってない、2、3日中に食べるのが美味しい焼き菓子も並べて行ける様に考え中です。
どうぞよろしくお願いします
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