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2012/02/20 (月) 20:23

ショコラオランジュ

以前、お菓子の紹介をした際にお客様からチョコレートのケーキが食べたいとリクエスト頂いて試作してますと書いたお菓子です。
お店には1月の下旬頃に並べたのですが、なかなか写真をアップできず・・・今頃です。
世の中にはチョコ好きさんが多いんですね~
リピーターさんが新しい商品を購入するだけでなく、初めましてのお客様も結構な確立で選んで頂いてます。
チョコ苦手な私がこれを食べると口の中がちょ~こ~になってしまい、オレンジがわからない
食べた人に「ちゃんとオレンジいますか?」って聞いたら笑われました。
とは言え、生菓子より焼菓子の方が食べるのも作るのも好きな私らしいクリームと一緒に生地の食感も楽しんでもらえるお菓子ができました。
本当に隠れていますが・・・多分わからないよなぁって位の隠し味にヘーゼルナッツのペーストを使ってます。
一度お試し下さいませ

ショコラオランジュ
逕サ蜒・014_convert_20120220195710
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Author:メゾン・ド・フレイズ
お菓子教室とお菓子の店
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〒569-1042
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TEL&FAX 072-628-8647
月、火曜定休 + 時々不定休
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