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2012/04/16 (月) 23:39

送別会

今日は月に一度の自分のお勉強の日
同じテーブルのお菓子友達Tさんがご主人の転勤で教室を辞める事に。
メンバーの入れ替わりが少ないお教室ですので、皆長いお付き合い。
気心しれた方が辞めると言うのは寂しいものです。

同じテーブルのメンバー4人で送別会のお食事に行って来ました。
Tさんの希望のお店にしましょうと言う事で、本人が予約を取ると言う申し訳ない事に…

Tさんのご希望はフレンチの「Matsushima」
最近、外食する機会が減ってしまったので私には久々のご馳走だし、初めてのお店でとても楽しみでした。

お料理の事はお菓子のようにはよくわかりませんが、写真だけは撮ってきました。
いつも食べる事に夢中になり途中で撮ること忘れるのですが、今日は最後まで無事撮ることができました
春ですね~使われている食材が鰆だったり、竹の子だったり、菜の花だったり。
素材にこだわり、素材のお味をとても大切に料理されているのがわかる優しいお味でした。
デザートには苺のスープも!!
こんな使い方もあるんだぁと思わせてくれる一品。
パンもレストランのお隣のサ・マーシュの物で粉の香りがしっかり。
とても贅沢な一時でした。

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帰りは4人ともサ・マーシュでパンを買ったのは言うまでもありません。
ご馳走様でした
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